기분 좋은 산뜻한 산미
상품명 | 일 드 프랑스 샤브루 150g |
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상품요약정보 | 기분 좋은 산뜻한 산미 |
소비자가 | |
판매가 | 16,500원 |
국내·해외배송 | 국내배송 |
배송방법 | 택배 |
배송비 | 4,000원 (40,000원 이상 구매 시 무료) |
원산지 | 프랑스 |
상품간략설명 | 용량 : 150g * 01-05-0005 |
* 최소주문수량 1개 이상 / 최대주문수량 0개 이하
사이즈 가이드샤브루(Chavroux)는 쉐브르 치즈라고도 하는 염소유 치즈 중 하나이며, 산뜻한 허브향과 기분좋은 산미의 독특한 풍미를 지녔습니다. 숙성하지 않은 생 치즈로 매우 부드러운 텍스쳐를 가지고 있어 발라 먹기 좋은 치즈입니다. 염소유 치즈는 일반 우유에서 느껴지지 않는 특유의 향미를 가져, 주로 치즈 매니아들의 사랑을 받는 편입니다. 일 드 프랑스의 샤브루는 산뜻하고 프레쉬한 편으로 염소유 치즈 특유의 향이 가벼워 색다른 치즈를 맛보고 싶은 치즈 입문자들도 편하게 드실 수 있습니다. 뿐만 아니라 염소유 치즈는 보통의 치즈들에 비해 지방 함유량이 적은 편에 속해 가볍게 드시기에도 좋습니다.
샤브루 치즈는 윗 부분이 잘린 피라미드 모양인데요. 이 모양으로 자리잡게 된 데에는 나폴레옹의 영향이 크다는 설이 있습니다. 이집트 전쟁에서 패배한 후 나폴레옹은 프랑스가 다시 승기를 잡지 않으면 더 이상 프랑스 치즈는 나오지 않을 거라며 치즈 윗 부분을 잘라내었다고 합니다. 그 이후 샤브루 치즈는 이러한 모양을 유지했다는 이야기가 전해지는데, 일반 우유 치즈에 비해 매우 부드러운 편인 염소유 치즈는 모양을 잡기가 어려워 이렇게 독특한 모양으로 만들 수 밖에 없는 이유도 있습니다.
Character
새하얀 백색, 윗 부분이 잘린 피라미드형 모양
Flavor
약한 산미와 허브향, 산뜻하고 프레쉬한 향
Texture
촉촉하고 부드러운 텍스쳐, 보슬보슬한 발림성
기존의 샐러드 소스가 식상하다면 색다르고 매력 만점인 샤브루 샐러드 소스를 경험해보세요. 샐러리, 파프리카 등의 야채를 잘라 샤브루 치즈를 디핑 소스 삼아 찍어 드셔도 좋습니다.
- 사용하고 남은 치즈는 랩으로 잘 포장한 후, 밀폐 용기나 지퍼백에 넣어보관해주세요.
- 치즈 냉동 보관은 권장하지 않습니다.
- 개봉 후에는 최대한 빨리 섭취해주세요 . 권장 기한 이내라도 보관에 따라 변질될 수 있습니다.
- 스푼이나 스프레드 나이프를 사용하세요.
Cheese Type
제조방법에 따른 치즈 분류
생치즈
수분이 많아 촉촉하고, 숙성하지 않아 신선하고 프레시한 맛.
흰곰팡이 연성치즈
하얀 곰팡이로 덮인 외피와 말랑한 텍스쳐, 부드럽고 순한 맛이 특징.
세척외피 연성치즈
소금물 등으로 겉면을 닦아내며 숙성, 끈적하고 콤콤한 냄새와 달리 크리미하고 버터리한 풍미.
비가열 압착치즈
단단하지만 탄성이 있어 부드럽게 씹히며, 부드러운 견과류, 고소한 버터의 풍미가 특징.
가열 압착치즈
단단하며, 장기간 숙성 시 알갱이가 느껴짐, 풍부한 과실과 꽃 향, 견과류의 맛이 어우러짐.
푸른곰팡이 치즈
크리미한 속살에 푸른색 곰팡이가 균일하게 퍼짐, 톡 쏘는 향 뒤에 농후한 우유 맛.
가공치즈
제품마다 다른 치즈나 크림, 다양한 향신료가 더해진 치즈.
일 드 프랑스(Ile de France) 는 프랑스의 대표적인 유제품 전문 회사 SAVENICA의 여러 브랜드 중 하나로, 1936년 설립된 회사입니다. 설립 당시 브리(Brie) 치즈를 싣고 뉴욕-프랑스 르 아브르(Le Havre) 지역을 6일만에 횡단한 대서양 정기선 이름에서 브랜드 이미지를 따왔으며, ‘일 드 프랑스’는 프랑스 브리 치즈로 유명한 지역이기도 합니다.이 브랜드는 유네스코에 등록된 프랑스 미식문화(Gastronomic Meal of French)를 전 세계에 알리는 것을 가치로 두고, 프랑스 전통방식으로 만든 100% 자연 치즈를 생산하고 있습니다.
샤브루 치즈에 꿀을 한 숟가락 정도 더해서 빵에 스프레드하면 부드럽고 달콤하면서 산뜻한 끝 맛을 느낄 수 있답니다.
PRODUCT INFO
제품명 | 일드프랑스 샤브루(Ile De France Chavroux) |
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식품의 유형 | 자연치즈(91℃, 33.5초간 살균제품) |
포장단위별 내용물의 용량(중량) | 150g (229.2kcal) |
보관방법 | 냉장보관(2℃~6℃) |
제조년월일, 유통기한 또는 품질유지기한 | 뒷면별도표시일(일,월,년순)까지 |
원재료명 | 산양유94.9799%, 크림(산양유), 정제소금, 렌넷, 젖산발효균 |
원산지
(농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 표시 포함) |
프랑스 |
제조원
(수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국) |
GRAND'OUCHE SA |
수입판매원 | *수입원 : ㈜베이크플러스 (031)793-0330 경기도 하남시 덕풍북로 109(덕풍동, 연수빌딩 5층)
*판매원 : 구르메에프앤드비코리아㈜ (02)790-1717 서울시 강남구 언주로174길 27, 2~3층 |
영양성분
(식품위생법에 따른 영양성분 표시 대상 식품에 한함) |
[총 내용량 150g / 100g당 152.8kcal]
나트륨 400mg(20%), 탄수화물 2.5g(3%), 당류 2.5g(3%), 지방 12g(22%), 트랜스지방 0.36g, 포화지방 9g(60%), 콜레스테롤 46mg(15%), 단백질 8.7g(16%) *1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열랑에 따라 다를 수 있습니다. |
유전자변형식품에 해당하는 경우의 표시 | 해당사항 없음 |
수입식품에 해당하는 경우
"식품위생법에 따른 수입 신고를 필함"의 문구 |
식품위생법에 따른 수입 신고를 필함 |
영유아식 또는 체중조절 식품 등에 해당하는 경우
표시광고 사전심의필 유무 및 부작용 발생가능성 |
해당사항 없음 |
식품등의 표시, 광고에 관한 법률에 따른
소비자안전을 위한 주의사항 |
*우유함유
*개봉 후 가급적 빨리 드시기 바랍니다. *이 제품은 공정거래위원회 고시 소비자분쟁해결기준에 의거 교환 또는 보상 받을 수 있습니다. *부정•불량 식품신고는 국번없이 1399 |
소비자 상담 관련 전화번호 | 치즈닷 고객센터 (070-4640-3926) |
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