유당 걱정 없이 즐길 수 있는
상품명 | 브리미 모짜렐라 락토스 프리 125g |
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상품요약정보 | 유당 걱정 없이 즐길 수 있는 |
소비자가 | |
판매가 | 8,500원 |
국내·해외배송 | 국내배송 |
배송방법 | 택배 |
배송비 | 4,000원 (40,000원 이상 구매 시 무료) |
원산지 | 이탈리아 |
상품간략설명 | 용량 : 125g * 01-01-0008 |
* 최소주문수량 1개 이상 / 최대주문수량 0개 이하
사이즈 가이드유당불내증으로 치즈와 같은 유상품 섭취가 부담스러운 분들을 위해 락토스프리(lactose-free)로 만들어진 브리미의 모짜렐라입니다. 브리미는 고품질의 원유가 생산되는 이탈리아 북동쪽에 위치한 사우스 티롤(South Tyrol) 지역의 대표적인 유상품 브랜드입니다. 락토스프리로도 충분히 맛있는 모짜렐라의 신선함과 고소함을 듬뿍 느껴보세요.
유당불내증으로 고생하는 분들의 몸 속에는 유당을 분해하는 효소가 충분하지 않아 우유나 유상품을 먹으면 속이 불편해지곤 합니다. 이 유당을 락토스라고 하는데, 브리미의 락토스프리 모짜렐라는 인위적으로 유당을 제거하지 않고 락타아제 효소로 유당을 자연스럽게 분해해여 만들어집니다. 신선한 원유의 맛을 듬뿍 즐길 수 있는 모짜렐라를 안심하고 즐겨 보세요.
Character
우유와 같은 미색의 원형
Flavor
신선한 우유풍미, 은은하게 느껴지는 산미와 달콤함
Texture
촉촉하고 탱글탱글한 텍스쳐, 쫀득한 식감, 가열시 쭉 늘어남
납작한 빵 위에 홀그레인 머스타드를 바른 후 신선한 우유맛이 가득한 락토스프리 모짜렐라와 토마토를 슬라이스하여 겹겹이 올려주세요. 발사믹 드레싱과 후추 등의 간을 하면 카프레제 샌드위치 완성! 카프레제는 샐러드로 먹기에는 좋지만 식사로는 너무 가볍죠. 하지만 이렇게 샌드위치로 먹으면 든든한 한끼 식사로 제격이랍니다.
- 사용하고 남은 치즈는 랩으로 잘 포장한 후, 밀폐 용기나 지퍼백에 넣어보관해주세요.
- 치즈 냉동 보관은 권장하지 않습니다.
- 개봉 후에는 최대한 빨리 섭취해주세요 . 권장 기한 이내라도 보관에 따라 변질될 수 있습니다.
- 남은 모짜렐라는 물에 담가 보관해주시면 더 좋습니다.
- 슬라이스하거나 손으로 결을 따라 뜯어주세요.
Cheese Type
제조방법에 따른 치즈 분류
생치즈
수분이 많아 촉촉하고, 숙성하지 않아 신선하고 프레시한 맛.
흰색외피 연성치즈
하얀 곰팡이로 덮인 외피와 말랑한 텍스쳐, 부드럽고 순한 맛이 특징.
세척외피 연성치즈
소금물 등으로 겉면을 닦아내며 숙성, 끈적하고 콤콤한 냄새와 달리 크리미하고 버터리한 풍미.
비가열 압착치즈
단단하지만 탄성이 있어 부드럽게 씹히며, 부드러운 견과류, 고소한 버터의 풍미가 특징.
가열 압착치즈
단단하며, 장기간 숙성 시 알갱이가 느껴짐, 풍부한 과실과 꽃 향, 견과류의 맛이 어우러짐.
푸른곰팡이 치즈
크리미한 속살에 푸른색 곰팡이가 균일하게 퍼짐, 톡 쏘는 향 뒤에 농후한 우유 맛.
가공치즈
제품마다 다른 치즈나 크림, 다양한 향신료가 더해진 치즈.
브리미(Brimi)는 이탈리아 북부 알프스 산맥, 사우스 티롤(South Tyrol) 지역에 위치한 치즈 제조사입니다. 특히나 사우스 티롤 지역은 깨끗한 자연 환경으로 손꼽히며, 그 지역 우유는 '백금(White Gold)'이라고 불릴 정도로 높은 품질을 자랑하는데, 이 지역의 우유를 사용한 제품에는 지역 품질 인증 마크가 따로 붙을 정도입니다. 브리미의 모든 치즈 제품은 사우스 티롤 지역 원유를 사용하여 만들어지며, 오래전부터 내려오는 노하우와 품질 관리를 통해 이탈리아 대표 생치즈로 세계적인 명성을 자랑합니다.
브리미의 락토스프리 모짜렐라는 인위적으로 유당을 제거하지 않고 효소를 통해 자연스럽게 분해하여 만드는데, 그 분해 과정에서 생긴 포도당으로 달큰한 맛이 은은하게 난답니다. 프레시 치즈 고유의 신선한 우유맛도 간직하면서 달큰하게 느껴지는 모짜렐라를 안심하고 즐겨보세요.
PRODUCT INFO
제품명 | 브리미 모짜렐라 락토스프리/ Brimi Mozzarella Lactose free |
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식품의 유형 | 자연치즈 / 72℃, 15초 이상 살균 |
포장단위별 내용물의 용량(중량) | 125g / 300kcal |
보관방법 | 냉장보관(0℃~10℃) |
제조년월일, 유통기한 또는 품질유지기한 | 별도표기일(일.월.년순)까지 |
원재료명 | 우유, 정제소금, 렌넷, 구연산 우유함유 ※충진수(정제소금, 정제수) (*제품보존, 보호의 목적으로 주입되었으며, 섭취해도 무방합니다.) |
원산지
(농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 표시 포함) |
이탈리아 |
제조원
(수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국) |
CENTRO LATTE BRESSANONE SOC. AGR. COOP. |
수입판매원 | 화인에프앤드비서비스㈜ (02)470-8625 서울시 강남구 언주로174길 27, 4층 |
영양성분
(식품위생법에 따른 영양성분 표시 대상 식품에 한함) |
[총 내용량 125g / 100g당 240kcal]
나트륨 150mg(8%), 탄수화물 1g(0%), 당류 1g(1%), 지방 19g(34%), 트랜스지방 0.5g, 포화지방 14g(90%), 콜레스테롤 50mg(17%), 단백질 17g(31%) *1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다. *1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열랑에 따라 다를 수 있습니다. |
유전자변형식품에 해당하는 경우의 표시 | 해당사항 없음 |
수입식품에 해당하는 경우
"식품위생법에 따른 수입 신고를 필함"의 문구 |
식품위생법에 따른 수입 신고를 필함 |
영유아식 또는 체중조절 식품 등에 해당하는 경우
표시광고 사전심의필 유무 및 부작용 발생가능성 |
해당사항 없음 |
식품등의 표시, 광고에 관한 법률에 따른
소비자안전을 위한 주의사항 |
*우유함유
*개봉 후 가급적 빨리 드시기 바랍니다. *이 제품은 공정거래위원회 고시 소비자분쟁해결기준에 의거 교환 또는 보상 받을 수 있습니다. *부정·불량 식품신고는 국번없이 1399 |
소비자 상담 관련 전화번호 | 치즈닷 고객센터 (070-4640-3926) |
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