브리 뽐므 샌드위치
달달하고 고소한 프렌치 샌드위치
아이보리빛의 크리미한 속살이 입 안을 부드럽게
감싸주는 프랑스 치즈, 브리.
프랑스에서는 특히 샌드위치에 많이 사용하는 치즈 중 하나입니다.
달콤하게 절인 사과와 슬라이스 햄을 얹어
간단하면서도 든든하고 맛있는 샌드위치를 만들어 볼까요!
[재료]
브리
사과
설탕
소금
슬라이스 햄
바게뜨*
홀그레인 머스터드
버터
*바게뜨 대신 식빵을 사용해도 좋아요!
STEP 1
바게뜨를 슬라이스 한 후
한 쪽에는 버터를, 다른 쪽에는 홀그레인 머스터드를 발라주세요.
STEP 2
슬라이스 한 사과는 미리 설탕을 뿌려 약한 불에 졸여 식혀주세요.
조리 시 약간의 소금을 뿌려 단 맛을 더 살려줍니다.
STEP 3
1의 바게뜨에 버터 바른 쪽에는 2의 사과를,
머스터드를 바른 쪽에는 슬라이스 햄과 브리를 차례대로 얹습니다.
STEP 4
양 바게뜨를 합쳐 먹기 좋게 손으로 꾹 눌러줍니다.
STEP 5
맛있게 먹습니다!
BON APPETIT!
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