버섯 그릴 샌드위치

치즈를 녹여 더욱 진한 풍미의 그릴 샌드위치

깨끗한 자연 환경으로 둘러 쌓인 스위스 산 속에서 

18세기에 처음 만들어진 치즈, 그뤼에르.

스위스 정통 AOP 치즈인 그뤼에르의 풍미가 가득한 

버섯 그릴 샌드위치입니다. 

그뤼에르는 그냥 먹기에도 좋지만, 

이렇게 가열 요리에 넣으면 2배로 더 맛있어지지요. 

[재료]

그뤼에르

식빵

양파

버섯

올리브 오일 혹은 버터

소금

후추

STEP 1

버섯과 양파는 먹기 좋은 크기로 다듬어 올리브 오일이나 버터에 볶은 후

소금, 후추를 적당량 뿌려 간을 해줍니다.

STEP 2

식빵 한 쪽면 위에 1의 버섯 볶음을 올린 후

그 위에 미리 갈아둔 그뤼에를 푸짐하게 얹습니다.

STEP 3

따끈하게 데워진 식빵을 엎어 맛있게 즐깁니다.

BON APPETIT!

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